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Bolo delícia

Olááá morangueeetes!

Aproveitando essa semana que estamos com mais tempo, vou mostrar e ensinar pra vocês que são amantes, como eu, de morango e chocolate, um bolo que eu fiz pra minha mãe de aniversário e que todos daqui de casa adoraram. Primeira vez que faço um bolo recheado, mas com essa receitinha de bolo que eu vou passar pra vocês e um recheio suuper simples, não tem como dar errado. Bom gente, eu tomei a liberdade de chamar o meu bolo de chocolate com recheio de ganache e morango e cobertura de brigadeiro, de bolo delícia! Façam, provem e vejam se ele é digno ou não desse nome!rs

Massa de bolo de chocolate:

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de margarina

1 xícara de leite morno

3 ovos

1 xícara de achocolatado (pode ser Toddy/Nescau)

1 colher de sopa de pó Royal

* Para a massa ficar mais alta, como é um bolo recheado, fiz duas receitas dessa, usando o dobro dos ingredientes.

* Para quem tiver, use uma assadeira com fundo removível. Facilita muito a vida para fazer um bolo recheado.

* Como o pessoal de casa não gosta de bolo muito doce, eu diminui meia xícara de cada receita da massa e ficou muito bom.

Bata no liquidificador: os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina e o leite. Misture em uma bacia: a farinha e o achocolatado. Vá colocando a mistura batida aos poucos na mistura dos secos. Por fim, coloque o pó Royal e misture mais um pouco. Depois, coloque na assadeira untada com margarina e farinha.

Recheio:

2 barras de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite

2 caixas de morango

Corte os morangos em pedaços irregulares e reserve-os. Separe alguns morangos para enfeitar também. Derreta o chocolate em banho Maria. Depois coloque o creme de leite e misture até ficar uma calda homogênea.

Cobertura de brigadeiro

1 caixa de leite condensado

2 colheres de margarina

3 colheres de Toddy/Nescal

Coloque tudo na panela e misture bastante até ficar pronto.

Montagem

Corte a massa do bolo em 3 ou 2 camadas e rechei-os com uma camada de recheio de ganache jogando os morangos picados por cima. Por cima e dos lados cubra o bolo com a cobertura de brigadeiro e enfeite como quiser.

Suuuuper prático, fácil e gostoso!

Eu adoro a massa desse bolo. Eu aprendi com uma amiga, anos atrás. E já passei pra amigas minhas que não entendem nada de cozinha. Pois é, não tem como dar errado. HAHA. É muito simples porque não precisa bater a clara, é tudo junto no liquidificador. Eu sempre faço esse bolo só com cobertura de brigadeiro, fica muito bom também.

E você, vai embarcar nessa também? Vamos aproveitar a época dos moranguinhos e botar a mão na massa!

E, se vocês tiverem outra receita que gostem, mandem pra gente no nosso email (blogmorangonomel@gmail.com)!

Beijinhos

;D

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Presente pras chocólatras: torta de ganache!

Fazia tempo que eu não vinha passar uma receita pra vocês, né? Então, hoje, vou a receita de um doce muito bom que fiz pra minha família na última vez que fui visitá-los.

Torta de Ganache

As moranguetes chocólatras vão amar porque além de muito gostosa e fácil de fazer, não pesa nadinha no bolso!

Você vai precisar de:

– 1 pacote de biscoitos de nata
– margarina
– 1 pacote de biscoitos Calipso
– 2 barras (ou 300g) de chocolate meio amargo
– 1 lata de creme de leite.
Para começar, bata os biscoitos de nata a seco no processador até que virem farelo. No liquidificador também dá certo, mas vai dar um pouco mais de trabalho, porque os biscoitos podem travar a hélice. Se isso acontecer, erga o liquidificador da mesa e dê uma chacoalhada nele que funciona.

Quando tiver só o farelo de biscoito, coloque em uma tigela e vá acrescentando margarina e mexendo com as mãos até que ele vire uma massa e pare de esfarelar.

Vá colocando essa massa na base da forma e apertando de leve para assentar e depois coloque os biscoitos Calipso em todo o contorno para ficar que nem a foto.

Importante! Você PRECISA usar uma forma com fundo removível, porque se não for uma dessas, não vai ter como desenformar a torta depois.

Em uma panela, derreta o chocolate no creme de leite, mexendo até ficar uniforme para fazer o ganache.

Aí é só esperar dar uma esfriadinha , jogar o ganache na forma já com a massa e levar à geladeira por 4 horas antes de servir.

Dica: para quem quiser dar uma enfeitada na torta, vale polvilhar chocolate em pó por cima ou decorar com frutas vermelhas. Fica divino!

O que acharam, amores? Olha, eu acertei já na primeira vez que fiz, então acreditem: é super fácil de dar o ponto da massa com a margarina e do ganache. Não tem erro.

Agora, é só aproveitar o chocolate que sobrou da Páscoa e fazer essa torta deliciosa pros pais, pros amigos, pro namorado e aproveitar. Só não vale exagerar e ficar com peso na consciência depois.

Top 5 – Cremes amados

Amores, esse calor não nos ama. Eu acho um porre sair do banho e, meia hora depois, já sentir que poderia tomar outro. E sair na rua, então? Tá péssimo! Mas, para mim, a pior coisa desse clima todo é o quão seca fica a pele.

Qualquer um que conviva comigo sabe que eu sou completamente louca por hidratantes e a loucura só aumentou depois que eu comecei a tomar um remédio que deixa minha pele seca, seca, seca. E desde então, tenho abusado mesmo dos cremes. E ADORO!

E agora, com esse clima acabando com a pele de todo mundo, o que eu trouxe pra compartilhar com vocês foi o meu Top 5 de hidratantes corporais amados de 2010.

5º lugar – Loção Hidratante de Rosa Mosqueta (Native)


Esse, além de ser um dos meus preferidos, é o queridinho da minha mãe. É um creme muito gostoso, que espalha fácil e não deixa a pele melada.

O cheiro é uma delícia e lembra o aroma daqueles cremes para bebês. Você passa essa loção depois do banho e, nossa, já dá uma boa relaxada. É apaixonante.

4º lugar – Loção Hidratante de Vinho (Essenza)


Pra começar, quem não gostaria de cheirar a vinho? Amores, vocês precisam experimentar este. Durante alguns meses, mais pro começo do ano, eu usava vários produtos da linha de vinho da Essenza:  shampoo, condicionador, hidratante e o creme para mãos e pés – que eu ainda uso.

A linha toda é uma maravilha e o aroma fixa bem. Super indico!

3º lugar – Chantilly Hidratante de Morango com Champagne (ProAloe)


Esse creme é uma coisa deliciosa! Pra começar que ele é puro luxo, né? Como não poderia ser tendo aroma de morango com champagne e consistência de chantilly?

Usei muito esse creme durante todo o ano. Ele deixa a pele super macia e é muito sensual. Delícia.

2º lugar – Mousse Hidratante de Chocolate (Atelier do Banho)


Amores, esse creme da linha Delicatessen do Atelier do Banho é tão delicioso que dá vontade de comer. As lindas que me visitam lá em Londrina sempre querem cheirar esse creme e falam que lembra muito o cheiro de chocolate mesmo.

Quando você passa, ele faz uma meleca, mas logo, logo ele já é absorvido e deixa a pele toda gostosa. Não canso de usar. Ele sempre acaba muito rápido lá em casa – talvez porque eu fique mandando todo mundo experimentar. Hehe.

Ah! E vale a pena usar a geléia esfoliante de  Chocolate da mesma linha, que é o conjuntinho do mousse, também. Aliás, foi por culpa da geléia que esse creme entrou na minha vida.

1º lugar – Loção Hidratante de Frutos (Atelier do Banho)


Pausa dramática pra essa loção da linha Aromas da Natureza, do Atelier do Banho.

Confesso que essa é a minha mais nova paixão. Não conhecia esse creme até chegar em Bauru pras minhas férias e ganhá-lo de presente do meu pai.

É incrível! Nunca tinha me apaixonado tão rápido por um creme antes. Ele tem um aroma que lembra iogurte, não faz meleca, fixa bem, hidrata que é uma beleza e NOSSA! Só ontem eu passei esse creme umas 5 vezes, sem brincadeira. Estou completamente apaixonada. Indico e muito!

Quanto aos outros cremes dessa linha, não os conheço. Sei que, além do Frutos, tem Folhas, Flores e Sementes, e se forem tão bons quanto o meu queridinho, quero a linha toda!

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Eu ia colocar o preço deles aqui para vocês, mas a verdade é que eu não faço a menor idéia do quanto custam, já que foram todos presentes dos meus papais, vindos diretamente da loja deles, a Mundo Verde daqui de Bauru – que é muito awesome.

Enfim, conhecem algum dos meus queridinhos? Gostam tanto quanto eu? E qual é o creme preferido de vocês, sweeties?