Receita de nega maluca

Oie moranguinhos! Desculpem não vir atualizar o blog esse final de semana, foi muito corrido, e tenho certeza que pras meninas também.

Hoje trago uma receita de nega maluca/bolo de chocolate deliciosa!! Ela é bem fácil, fica muito boa e a massa é bem fofinha! É uma receita de família, atravessou gerações #exagerada e agora está em minhas mãos! Mas que ela é de família, ela é (Y)

Vamos por a mão na massa? #fail

Ingredientes

1 xíc de achocolatado (eu coloco meia de achocolatado e meia de chocolate em pó)

3/4 xíc de óleo

1 xíc de açúcar

2 ovos

2 xíc de farinha de trigo

1 xíc de água fervendo

1 colh (sopa) de fermento

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes secos. Depois, acrescente os outros ingredientes e misture bem. Ponha para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos.

Viram que difícil?? Eu misturo tudo na mão mesmo, porque a massa não é pesada. Lembrando que o tempo para assar pode variar de forno para forno, então, antes de tirar o bolo, é bom dar uma espetada com um palitinho, se a massa não grudar, é porque já está bom ;D

Por forças maiores, o meu bolo nunca cresce muito, não sei se é porque ponho o fermento no meio e não deixo pro final ou se é porque não bato as claras em neve. Se alguém tiver uma dica, comente aí! =)

Agora, tem essa cobertura deliciosaa!

Derreta 1 colh de manteiga em 6 colh (sopa) de leite. Acrescente 1 xíc de achocolatado e 1 xíc de açúcar. Misture rápido. Quando estiver bem misturado, espalhe pelo bolo (não precisa esperar o bolo esfriar). A cobertura tem que ser espalhada ainda quente.

Alguns detalhes da cobertura: eu faço numa leiteira, ajuda na hora de despejar no bolo. Misturo o açúcar e o achocolatado em uma vasilha antes, assim, não fica umas partes só de açúcar e outras só de achocolatado. Esse cobertura, quando seca, fica durinha/crocante.

Esse bolo faz sucesso! Podem fazer, não decepciona ninguém! Espero que gostem ;D

Hmmmmmmmm...

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2 pensamentos sobre “Receita de nega maluca

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